FRANK KUTTERI RETSEPTIKOGU
TOORJUUSTUTÄIDISEGA VORSTID
VALMISTUSAEG
30 min
KOGUS
5
KOOSTISOSASID
6
TERAVUSASTE
ei ole terav
Tainas:
- 15 Frank Kutteri grillvorsti
- 200 g toorjuustu
- 2 keskmist marineeritud kurki
- 2 tl mädarõigast
- taimeõli
- väike kimp tilli
- sool
- värskelt jahvatatud pipart
Valmistusjuhend:
Täidise valmistamiseks haki kurk ja till, sega need toasooja toorjuustuga ning maitsesta mädarõika, soola ja pipraga. Tee vorstidele sisselõige, kata ahjuplaat küpsetuspaberiga, tõsta vorstid peale. Nirista kergelt õliga üle ning küpseta eelkuumutatud 190-kraadises ahjus 10–15 minutit. Tõsta ahjust, lase veidi jahtuda, aga ära ahju välja keera. Seejärel täida rikkalikult toorjuustuseguga ning tõsta veel 5 minutiks ahju, kuni juust hakkab sulama. Serveeri prae- või ahjukartulitega ja värske salatiga.